どうやら世間では桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」なるものが人気を博しているらしい。俺も気になり地元のスーパーに行くたびに桃屋コーナーをチェックするも全く置いていない。でもどうしても食べたい。あのデブ好みの味とやらを一度舌にしてブヒブヒ言ってみたいものだ、と。 で、レシピがあるようなので、それを横目に作ってみた。 ### 買ったもの
- セブンアンドアイ純正ごま油200g ¥278
- ハウス食品 香り七味 16g ¥398
- S&B ラー油 1瓶 ¥128
- 味の素（家にあったので買ってない）
- ユウキ 豆板醤 130G ¥298
- たまねぎ 1玉 ¥59
- にんにく 2個 ¥199
俺作成方法
- タマネギとニンニクをみじん切りにする。ここが一番時間がかかる。最近本当にフードプロセッサが欲しい
- フライパンに油を多めに引いて、みじん切りにしたタマネギとニンニクを入れる。割り箸で時々混ぜる感じで。水が飛んで真っ黒になる前位で火を止める。
- もう一個鍋（袋ラーメンのお湯わかすようなやつ）を用意して、ごま油を１瓶全部入れる。弱めに火を入れる。
- ごま油に香り七味全部と、ラー油１瓶全部、豆板醤大さじ山盛り２杯、味の素大さじ山盛り２杯入れてぐるぐる混ぜる。
- 炒めたタマネギとニンニクを、油の方に入れて、箸でぐるぐる混ぜて、出来上がり。さまして適当な瓶に移す。
で、どうなったか。
こうなった。
どうやらタマゴご飯にかけて食べるとヤバいらしいのでやってみた。 
ご飯炊いて
タマゴご飯にして
かける。そして食う。
で、実際食ってどうだったか？
辛かった。辛そうで辛くない少し辛い、じゃなく辛かった。汗が出るのでアトピー気味の肌にはいいのかもしれない。ニンニクの旨味があるのでまあ捨てたくなるほどの味じゃない。本家を食わずに作っているので実際どこまでエミュレーションできているかは謎だ。¥1,500円くらいかかっているのでコストパフォーマンスがよい訳でもない。素直に通販で買った方がいいのかもしれないな・・・。